ミッション Tweet 世界に「鍋物」を始めとした日本の食文化を発信し、「健康」「コミュニケーション」「エコロジー」を広めること 世界に向けて、日本の製品の良さをアピールする手伝いをすること 世界が、より良い食によって暮らしやすい社会になるよう研究し、その成果をフィードバックする