2013 年6 月、「日本鍋文化研究所」では、米国ニューヨーク州において、米国「食の心理学」及びフード・ダイレクトマーケティング研究＆視察ツアー」を企画いたしました。
視察ツアーには、消費者心理・食品心理学・食行動学の専門家である、コーネル大学Food & Brand Marketing 研究室ブライアン・ワンシンク教授による特別講座「食の心理学最前線！ 成功するフード・マーケティング」の受講、米国マーケティング企業による効果的な食品＆食関連ビジネスのためのプロモーションに関するレクチャーの他、ニューヨーク州内のスーパーマーケット（話題のウェグマンズや新形態で急成長をとげるドラッグストアーDuane Reade）の視察、さらには実際に米国内のスーパーマーケット担当者に向けての自社商品のプレゼン時間（全て日本語対応）も含まれています。(予定)
「海外の流通の実態を知りたい」、「どうしたら自分たちの商品が世界に向けてアピールできる一品になるかを聞きたい」、「実際に輸出を考えている」、「きちんと研究された、結果の出るブランディングをしたい」という生産、流通、自治体の方などにお勧めの企画です。
※Brian Wansink 氏 コーネル大学教授、「Food ＆ Brand Lab」所長。食のブランディング第一人者
視察プラン（案）
日程 2013 年6 月10 日（月） ～ 6 月17 日（月）
内容 ブライアン・ワンシンク教授のコンスーマー・キャンプ参加、特別講義受講、レセプション
ハウスパーティ社による「米国における食マーケティング」のレクチャー
NY 郊外スーパーマーケット視察、担当者への自社商品プレゼンテーション 他
＊定員（20 名）になり次第募集を締め切ります。最低遂行人数：10 名～
説明会 4 月18 日（木） 午後2 時～3 時 4 時～5 時 （個別対応もいたします）
浜松町会議室にて（場所詳細は、参加者にお知らせします）
詳細・お問い合わせ先（日本鍋文化研究所LLP）
Nabe Labo email ; info@nabelabo.jp 組合事務局携帯（波多野） 090-1534-4818
公式サイト http://nabelabo.jp/ja/
